Romantik Hotel Villa Sayn
  • Home
  • HOTEL
  • RESTAURANT
  • VERANSTALTUNGEN & TAGUNGEN
  • KONTAKT
  • IMPRESSUM & DATENSCHUTZ
  • English

Speisenkarte "La Toscana"


Genießen Sie ein abwechslungsreiches Menü,
welches mit Bedacht und Sorgfalt
von unserem Küchenchef für Sie kreiert wurde. 
 
Enjoy a varied menu
which was created with care 
by our chef.
 
 
Je nach Wunsch sind 3, 4, 5 oder 6 Gänge möglich!
 
You can choose between 3, 4, 5 or 6 courses!
 
 
6                                                                             Gang /courses     87,-€
 
5                                                                              Gang /courses     79,-€
 
4                                                                             Gang /courses     63,-€
 
3                                                                             Gang /courses     54,-€
 
3  (Suppe anstatt Vorspeise / Soup instead of Starter)  Gang /courses     49,-€
 
 
 
...oder lassen Sie sich von unserem Küchenchef
und seinem Team überraschen!
 
...or let yourself be surprised by our chef 
and his team!
 
 
Selbstverständlich bieten wir für alle Vegetarier und Veganer eine adäquate Alternative zu unseren Menüs!
Sprechen Sie uns an.
 
Of course, we offer an adequate alternative to our menus for all vegetarians and vegans.
Please contact us.

Land Menü
 
Geräucherte Entenbrust
Feldsalat / Preiselbeeren / Walnüsse
Smoked Goose Breast
corn salad / cranberries / walnuts
 
***
Essenz
Steinpilz / Sherry
Essence
porcini mushroom / sherry
 
***
Kaninchen
Portwein / Apfel / Sellerie
Rabbit
port wine / apple / celery
 
***
Hirschrücken
Schoko / Whiskey / Haselnuss / Rotkraut
Venison
chocolate / whiskey / hazelnut / red cabbage
 
***
Bratapfel
Vanille / Orange / Zimt
Baked Apple
vanilla / orange / cinnamon
 
***
Semicurado
Walnuss / Quitten
Semicurado
walnut / quince
Meer Menü
 
Cobia
Ingwer / Wasabi / Birne
Cobia
ginger / wasabi / pear
 
***
Suppe
Tomate / Basilikum
Soup
tomato / basil
 
***
Zander & Coquille St. Jacques
Kartoffel / Pesto
Pike-Perch & Scallop
potato / pesto
 
***
Kabeljau
Steckrüben / Maniok
Cod
swedes / cassava
 
***
Parfait
Kürbiskerne / Karamell / Zwetschgen
Parfait
pumpkin seeds / caramel / plums
 
***
Semicurado
Walnuss / Quitten
Semicurado
walnut / quince
 
Die Gäste sind da, der Tisch ist gedeckt und das Essen duftet:
Alles könnte perfekt sein. Wäre da nicht diese eine Frage:
Welcher Wein passt zu welchem Essen?
Unser Haus bietet Ihnen eine vielschichtige 
Weinkarte mit über 700 Positionen.
Gerne können Sie darin stöbern, sich von unseren Sommeliers beraten lassen und sich den passenden Tropfen aussuchen...
oder aber Sie überlassen uns die Entscheidung und wählen die passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü.
 
 
 
The table is set, the guests are there and the food smells:
Everything could be perfect if there wasn´t that question:
Which wine is suitable for which food?
Our house offers you a multi-layered 
wine list with over 700 positions.
You are welcome to browse through it, get assistance from our sommeliers and choose the right drop...
or you decide to hand over the decision to us and choose the
appropriate wine accompaniment to your menu.
 
 
 
 
Weinbegleitung /Wine Accompaniment
 
 
6       Gang /Courses             24,-€
 
5       Gang /Courses             20,-€
 
4       Gang /Courses             16,-€
 
3       Gang /Courses             12,-€
Picture

​
© 2019 Romantik Hotel Villa Sayn | Koblenz-Olper-Straße 111 | 56170 Bendorf-Sayn
Telefon: +49 2622 944 90 | Telefax: +49 02622 944 944 | info@villasayn.de
  • Home
  • HOTEL
  • RESTAURANT
  • VERANSTALTUNGEN & TAGUNGEN
  • KONTAKT
  • IMPRESSUM & DATENSCHUTZ
  • English